Join GoGreen! Group Like Us on Facebook
Home » Blogs » Green Cuisine

Green Cuisine

It’s not only food, but a lifestyle. Green Cuisine shares delicious recipes and provides inspiration to eat and live better. Learn about choosing the best ingredients for both you and the environment. Let’s eat raw!

Mache Salad with Blackberries and Flowers

Antioxidant-rich raw salad filled with vitamins and minerals. Not only are edible flowers beautiful, but they also pack a nutritional punch, which is important to me. I like to get the most nutrients-per-dollar in this crazy economy. Edible flowers are loaded with antioxidants, which may help protect against heart disease …

Read More »

Cucumber Hummus Sesame Seed Mint Appetizer Bites

Easy to make and delicious vegan appetizer bites. Ingredients 1 Cucumber, sliced diagonally into 1cm slices 1/2 cup hummus 1/4-1/2 tsp turmeric powder 2 tsp nutritional yeast a generous pinch of kala namak a generous pinch of cayenne (optional) sesame seeds for garnish mint or basil or cilantro leaves for …

Read More »

From Hobby to the Master Class!

Basic Raw Chocolate Recipe Cut 80g of raw cacao butter into small pieces Place the cacao butter in a bowl over a pan of hot water and melt gently Add in 80g of raw cacao powder and mix using a spoon And 3 tbsp of yacon syrup or your favorite …

Read More »

Water Fasting

Just water—that’s all! The benefits of a water fast include weight loss—virtually bound to happen, whatever other purposes you may have. The resulting loss of fat and pounds is great in itself, but a short water fast is also a great launch—both physiologically and psychologically—into a controlled weight-loss program. Many …

Read More »

The Trend of Intermittent Fasting

Intermittent fasting (IF) is currently one of the world’s most popular health and fitness trends. People are using it to lose weight, improve health and simplify their healthy lifestyle. Many studies show that it can have powerful effects on your body and brain, and may even help you live longer. …

Read More »

Different Types of Chicories and Their Benefits

Разновидностей цикория — великое множество. Большая часть из них произошла и получила распространение в северных регионах Италии. Самым удивительным и прекрасным цикорием Италии является сорт Роза ди Гориция из провинции Фриули, напоминающий своим видом распустившийся цветок розы. Но замечательна Роза ди Гориция не только своим внешним видом, но и полезными …

Read More »

Different Types of Cabbage and Their Benefits

Сортов и видов капусты — великое множество, от белокочанной и брюссельской до португальской и даже той, что называют Январский Король. Самым удивительным сортом является Романеско, своим внешним видом больше напоминающая глубоководный коралл, нежели овощ. Происхождение своё Романеско ведёт из предместий Рима (Romanesco по-итальянски “Римская”), где её стали выращивать ещё в …

Read More »

Slow and Mindful Eating

В наш быстрый век, когда всё происходит на лету, важно не только правильно выбирать потребляемую пищу, но и правильно её поглощать. На первый взгляд это может показаться незначительным, но то, как мы пережёвываем еду — напрямую влияет на наш вес, и соответственно, на наше здоровье вцелом. В начале XX века …

Read More »

Sunny Calendula and Why You Need to Grow It

Once you see calendula blooms, you will never forget their golden ray-like petals that resemble the light of the sun. These golden flowers can bloom from early spring until late autumn. Seventeenth century botanist, herbalist, and astrologist Nicholas Culpepper linked Calendula officinalis with the astrological sign of Leo. From juices, soups, salves, …

Read More »

Energising Sweet Snack — Vegan Oat Balls

Super simple and tasty snacks with just three ingredients – bananas, oats and honey. Ingredients 2 ripe bananas 3 dl of oatmeal 2 tbsp honey or coconut palm syrup Vanilla, to taste Cinnamon, to taste Method Mash bananas and oatmeal with a fork to a thick and sticky dough. Add …

Read More »