bfc.green Promoting Green Lifestyle
Gardens give children the opportunity to explore nature, get a little exercise, and unleash their creativity.
In this age of smartphones many parents feel it’s nearly impossible to get their children excited about the outdoors—and we won’t even talk about their lack of enthusiasm for veggies. But kids are interested in nature—they just might be too over stimulated to notice.
The first step to luring your children outside is building a garden that suits their needs as well as yours. Gardens can be built anywhere, from conventional garden boxes and planters to a kiddy pool, old sandbox, or even an old claw-foot bathtub. City dwellers take note: gardens can be created entirely in containers as long as the containers are suited to each individual plant. If you have a larger space, honestly evaluate how much your family can eat, give away, or preserve.
Little feet need paths to walk on, creating boundaries so they don’t trample their hard work. The rule of thumb is to make the paths 50–70cm wide so that you can kneel and work in the garden space. Most kids aren’t interested in manual labour, so it’s best to work the soil before bringing your kids into the mix—no matter their age. Remember, you want this to be an adventure, not a punishment or a chore.
If you have more than one child, divide the garden, giving each gardener his or her own space for planting. Seeds do not have to be planted in rows. Let your children be creative, planting in a pattern that suits them. This will create a very organic looking space, full of wonder for everyone involved. Keep seeds the recommended distance from one another to allow them to succeed.
It is never too early to start gardening with children. Toddlers and preschoolers have a natural propensity to explore. Depending on the age of your children, you’ll want to gear your garden, and the resulting activities, toward their interests. Kids of all ages will enjoy watering as well as harvesting the produce. Older kids can be responsible for weeding and cleaning up the garden.
Globalize. Research different cultures and plant staples from those cultures, like basil from Italy, peppers or corn from Mexico, and eggplant from the Middle East. This will introduce your children to world cuisine, while also giving you the opportunity to bring a bit of diversity to your table.
Create a theme. A pizza garden or an herbal tea garden lets your kids have an endgame in mind throughout the process. Let the kids decide what constitutes a pizza topping (and don’t forget herbs). If your 4-year-old is convinced that peas are a good choice, go with it. Gardens are meant to be creative, and sometimes a bit outlandish.
Celebrate the ecosystem. Younger kids are fascinated with creepy crawlers, so take advantage of that. Have them count the bugs and worms, and then take the opportunity to explain that many bugs are good for their plants, and that we want to do things to encourage them to visit, like, you know, not squishing them.
Keep track. Elementary school kids like to see results, so help them chart their plants’ growth. If they’ve planted several tomato plants, for instance, have them measure each in terms of height as well as production, and help watch how they grow throughout the season.
Harvest as an appetizer. Kids of all ages will enjoy the task of picking dinner. Send them outside an hour or two before mealtime, asking them to choose fruits or veggies that are ripe that they’d like to have.
Share the bounty. Teach your children about community by having them help you distribute excess produce to your neighbours. They’ll have the opportunity to showcase their green thumbs, and you’ll have yet another reason to get them away from the TV.
Plant a tree. Celebrate milestones in your child’s life by planting a tree or bush in his honour. If he’s older, let him choose what to plant. Make it an annual tradition to take a photo in front of the plant, documenting both it and your little one’s growth.
Welcome visitors. Invite butterflies into your garden with such colourful and fragrant plants as butterfly bush, marigolds, and cosmos. Hummingbirds—another favourite for kids—are attracted to tubular and red flowers, including columbine and trumpet vines.
Little hands do well with big seeds, including kid-friendly favourites like peas, squash, and beans. They also like quick results, so choose plants that mature quickly, including sugar snap peas, carrots, zucchini, and cucumbers. Herbs are also an excellent choice. Lavender and chamomile are both very child-friendly and can be dried and used in sachets or added to herbal tea or lemonade.
As with anything else, you’ll want to keep an eye on your children when they navigate the garden. Some flowers are not only inedible, they’re actually poisonous. If you’ve got little ones running around, you’ll want to have all of the existing plants in your yard identified, and remove those that could be risky. Some plants might not be poisonous but may have thorns or spikes, or cause irritation to the skin.
Садоводство дает детям возможность познакомиться с природой поближе, быть активными на свежем воздухе и дать волю креативности.
В век смартфонов многие родители чувствуют, что не в силах привлечь детей с собой на свежий воздух, и тем более привить им любовь к овощам и фруктам. Но дети от рождения интересуются природой, нужно только вдохновить их и подтолкнуть к действию.
Первым шагом в привлечении детей к улице является строительство сада, который будет соответствовать как их потребностям, так и вашим. Оборудовать сад можно где угодно — в обычных садовых ящиках, цветочных горшках, детском бассейне или старой песочнице, или даже в старой ванне с декоративными ножками у вас на участке. Городским жителям на заметку: сад можно создать и в контейнерах, если для каждого растения будет использоваться отдельные емкости. Если вы располагаете большим пространством для сада — оцените, сколько может съесть, отдать или сохранить ваша семья.
Маленьким ногам нужны дорожки, по которым они будут ходить, создайте границы участков, чтобы дети не растоптали результаты своего непростого труда. Практика говорит, что ширина дорожек должна составлять 50–70 см., чтобы вы могли работать в саду, стоя на коленях. Большинству детей безынтересен ручной труд, поэтому лучше всего подготовить почву самому, прежде чем привлекать детей к посадке, независимо от их возраста. Помните, ваша задача — создать для детей приключение, а не наказание или рутину.
Если у вас больше одного ребёнка — разделите сад, выделяя пространство для посадок каждому из детей. Семена не обязательно сажать рядами. Пусть ваши дети будут максимально креативны и сажают семена так, как больше нравится им самим. Таким образом, органично выращенные растения заполнят пространство, удивительное для каждого из его создателей. Сажайте растения на рекомендуемом расстоянии друг от друга, чтобы они успешно взошли и выросли крепкими.
Никогда не поздно начать садовничать с детьми. Малыши и дошкольники любопытны и стремятся все познать. В зависимости от возраста ваших детей вы захотите обустроить ваш сад и подобрать активности сообразно их интересам. Дети всех возрастов будут в восторге от полива и сбора урожая. Ответственность за прополку и уборку сада может лежать на детях более старшего возраста.
Глобализируйтесь. Изучайте культуры различных стран и рассказывайте про растения, которые зародились и выращиваются в тех странах, будь то базилик в Италии, перец или кукуруза в Мексике, или баклажаны на Ближнем Востоке. Это познакомит ваших детей с разными кухнями мира и привнесёт разнообразие на ваш стол.
Создайте тему. Сад, посвящённый пицце или же травяным чаям, позволит вашим детям осознавать конечность процесса на всём его протяжении. Пусть дети сами решают из чего будет состоять пицца (и не забывайте про травы). Если, к примеру, ваш четырехлетний ребёнок решит, что горох — это хороший выбор, поддержите его в этом. Сады должны быть креативными, а порой и немного диковинными.
Чествуйте экосистему. Маленькие дети увлечены гусеницами и этим стоит воспользоваться. Попросите их подсчитать жуков и червяков, а затем, пользуясь случаем, объясните, что многие жуки приносят пользу растениям, и что не стоит их давить, а наоборот нужно привлекать их к вам в огород.
Следите за ростом. Дети начального школьного возраста хотят видеть результаты, поэтому помогите им составить график роста растений. Например, если они посадили несколько кустов помидоров, измерьте их как по высоте, так и по урожайности, и помогайте следить за их ростом в течение всего сезона.
Урожай как закуска. Дети любого возраста получают удовольствие от сбора урожая на обед. Попросите их за 1–2 часа до трапезы отправиться в сад и собрать созревшие фрукты и овощи, которые бы они хотели видеть у себя на тарелке.
Будьте щедрыми. Объясните ребенку, что такое общество, на примере вашего района, распределите вместе избыточный урожай между вашими соседями. У них будет возможность продемонстрировать то, как они преуспели в садоводстве, а у вас появится очередной повод отвлечь их от телевизора.
Посадите дерево. Отмечайте те или иные свершения в жизни вашего ребёнка посадкой дерева или куста в его честь. Если ребёнок постарше, пусть он самостоятельно выберет, что именно сажать. Сделайте ежегодной традицией фотографирование перед растением, документируя и его, и вашего малыша рост.
Приветствуйте гостей. Зазывайте в ваш сад бабочек, высаживая такие растения как буддлея, бархатцы и космея. Если вы живете в Америке, то знайте, что колибри можно привлечь трубовидными и красными растениями, такими как аквилегия и кампсис укореняющийся.
Маленькие руки преуспевают в работе с большими семенами, особенно столь любимыми детьми как горох, тыква и бобы. Им нравятся быстрые результаты, поэтому выбирайте растения, которые созревают быстрее других, например: горох, морковь, кабачки и огурцы. Травы также будут отличным выбором. Лаванда и ромашка тоже будут интересны детям, в том числе, если после созревания вы высушите их и сделаете цветочные саше или используете для травяных чаев или лимонадов.
Как в любом другом случае, вам нужно будет следить за перемещениями детей в саду. Некоторые цветы могут быть не только несъедобны, но и ядовиты. Если у вас маленькие дети, стоит идентифицировать потенциально опасные растения и не сажать их у себя на участке и убрать из сада уже имеющиеся. Некоторые растения могут быть и не ядовитыми, но иметь шипы или колючки, раздражающие кожу.
